В районе деревни Пеньки Приволжского района местные жители нашли несколько очень редких целебных грибов – саркосому шаровидную. В народе их называют "ведьмин котел" или "земляное масло", пишут "Плёсские ведомости".
Это первые весенние грибы, которые появляются раньше строчков и сморчков. Вопреки указаниям справочников, молодые саркосомы съедобны. Их тушат с картошкой, получая специфическое и очень, как утверждают знатоки, вкусное блюдо – саркосомник.
Про странные коричневые кожистые грибы-бочоночки говорят, что их содержимое (прозрачная желеобразная жидкость) помогает от ряда заболеваний. Полезные свойства в косметологии научно доказаны. Этот гриб содержит вещества, усиливающие регенерацию клеток кожи и обеспечивающие омолаживающий эффект за счет активизации выработки коллагена.
Гриб занесен в Красную книгу России.
